Les acides gras oméga-3 aident à protéger votre cœur
Les acides gras oméga-3 aident à réduire le risque de maladies du cœur en diminuant le cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) et en augmentant le cholestérol HDL (« bon » cholestérol).
En quoi consistent les acides gras oméga-3?
Les acides gras oméga-3 sont un type d'acide gras polyinsaturé. Les acides gras polyinsaturés sont de bons gras qui aident à protéger votre cœur en diminuant la quantité de cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) dans votre sang.
Les acides gras oméga-3 sont essentiels à une bonne santé, mais ne peuvent pas être fabriqués par votre organisme. Vous devez donc aller chercher des acides gras oméga-3 dans les aliments que vous mangez.
Sources courantes d'acides gras oméga-3 :
- poissons gras comme le saumon, la truite, le hareng, l'espadon, la morue, le tassergal et le maquereau
- huiles de canola et de soja
- noix comme les noix de Grenoble, les pacanes et les pignons
- graines de lin
- œufs enrichis en oméga-3
Comment les acides gras oméga-3 protègent-ils mon cœur?
Il est connu que l'inflammation fait augmenter de manière considérable le risque de maladies cardiaques. Les acides gras oméga-3 réduisent les effets nocifs de l'inflammation et aident à contrôler les taux de cholestérol en augmentant le cholestérol HDL (« bon » cholestérol) et en diminuant le cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) et les triglycérides dans le sang.
Des études cliniques ont démontré que les acides gras oméga-3 contribuent également à la réduction du risque de crise cardiaque et d'AVC en10 :
- abaissant la tension artérielle
- diminuant le risque de caillots et d'obstruction des vaisseaux sanguins
- protégeant contre les rythmes cardiaques anormaux pouvant causer une mort subite
- prévenant le durcissement des artères
Quels sont les bienfaits pour la santé des acides gras oméga-3?
Les acides gras oméga-3 sont importants pour la vision, la fonction cérébrale et la croissance et le développement normaux. Les experts de la santé reconnaissent que les acides gras oméga-3 un rôle fondamental dans la prévention des maladies chroniques comme le cancer, l'arthrite et les maladies du cœur. De nouvelles directives recommandent maintenant aux gens de protéger leur cœur en ajoutant davantage d'acides gras oméga-3 dans leur alimentation10.
En quoi consistent les œufs enrichis en oméga-3?
Les œufs enrichis en oméga-3 sont produits par des poules nourries suivant un régime particulier constitué de graines de lin et de vitamine E. Les graines de lin sont l'une des sources végétales les plus riches en acides gras oméga-3. La vitamine E est un antioxydant bénéfique.
Les poules nourries suivant ce régime unique pondent des œufs qui contiennent des taux plus élevés de gras insaturés, d'acides gras oméga-3 et de vitamine E de source naturelle.
Les œufs enrichis d'acides gras oméga-3 contiennent jusqu'à 4 fois plus d'acides gras oméga-3 que les œufs réguliers et fournissent tout de même les protéines et les 14 nutriments clés qui rendent les œufs réguliers si bons pour vous.
Un seul œuf enrichi en oméga-3 de calibre gros fournit entre 1/4 et 1/3 de la quantité quotidienne recommandée d'acides gras oméga-3. Les œufs enrichis en oméga-3 sont aussi faibles en mauvais gras saturés et trans, ce qui en fait un excellent ajout à un régime alimentaire équilibré.
Choisissez des œufs enrichis en oméga-3 pour le bien de votre cœur
Les acides gras oméga-3 aident à prendre les maladies du cœur en charge. Si la santé cardiaque vous préoccupe, essayez les œufs enrichis en oméga-3; ils sont faibles en gras saturés et constituent une source d'acides gras oméga-3.